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STRUCCHI AL CIOCCOLATO

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Un’altra novità, firmata Dorbolò!
Gli strucchi sono come la gubana i dolci tipici delle Valli del Natisone: morbidi bocconcini fritti di pastafrolla, contengono un goloso ripieno simile a quello della gubana, ricco di noci, nocciole, uvetta e pinoli.

Venivano fatti proprio con il ripieno avanzato dalle gubane e quindi tipicamente a Carnevale ma anche come confetti per i matrimoni!

Una curiosità: gli strucchi originali sono fritti e sono chiusi dalla pasta su tutti e quattro i lati, come dei piccoli ravioli.

INGREDIENTI:
Cioccolato fondente,  Farina di grano tenero, Noci, Zucchero, Olio di arachide, Uva sultanina, Uova fresche, Canditi, Nocciole, Lievito, Vino, Latte, Rhum, Pinoli, Burro, Cacao, Sale, Bicarbonato, Essenza di limone, Aroma Vaniglia. Copertura: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia. 

CONSERVAZIONE:
in luogo fresco e asciutto.

SCADENZA:
3 mesi dalla produzione

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